I pregiati salumi della cooperativa Diamante di Laganadi (paese aspromontano della provincia di Reggio Calabria) possono essere degustati e acquistati all’Artigiano in Fiera edizione 2025. Centinaia di migliaia di visitatori e di curiosi raggiungono per diversi giorni questo grande mercato del cibo, dell’agroalimentare e dell’artigianato dedicato all’Italia e al resto del mondo, a ingresso gratuito. La Calabria è presente con una collettiva molto ampia alla quale hanno aderito oltre 220 aziende (Fiera di Rho, Padiglione 6, tutti i giorni dal 6 al 14 dicembre, dalle ore 10.00 alle 22.30. I parcheggi sono a pagamento; molto comodo e l’arrivo in metropolitana). Nello stand della Diamante incontro Peppe Serra, un grande conoscitore della filiera suinicola calabrese e della trasformazione delle carni di maiale in ottimi salumi artigianali. Peppe Serra, dotato di qualità umane non comuni, ha in sé tutte le doti del calabrese tenace, generoso, ospitale, sempre desideroso di vedere rinascere la propria terra e di vederla crescere sul piano economico-sociale. Appuntamento a Lagandi per una visita in azienda. (Massimo Tigani Sava)

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