Una ’Nduja spettacolare, di oltre 9 chili di peso, in un unico budello naturale, la particolarissima “Orba”, e cioè l’intestino cieco del maiale. A Spilinga, paesino della provincia di Vibo Valentia situato su dolci colline tra il Monte Poro e la costa tirrenica della famosa Tropea, nelle famiglie contadine era consolidata tradizione, nell
«Bilancio positivo per l’agroalimentare italiano nel 2017, sebbene il settore si sia dovuto misurare con le difficili condizioni meteo. Lo rileva il rappor
“La vita è troppo breve per bere vini mediocri” scriveva Goethe. Il Seehof Nature Retreat 4 stelle superior di Naz (Bz), la pensa esattamente come il grand
A Venezia si concretizza l’economia circolare: l’olio con cui i cittadini friggono gli alimenti e conferiscono al servizio di raccolta differenziata diventa
“Le vendite dello spumante italiano all’estero fanno segnare un record storico nel 2017 raggiungendo la cifra di 1,3 miliardi di euro, con un aumento del 14
Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia, è favorevole al panel test e da tempo propone il suo rafforzamento, grazie all’impiego di nuovi
