Il lancio del Sorianetto è stato un successo! Grande Novità a TuttoFood Milano, edizione maggio 2026, dalla Dolciaria Monardo, primaria azienda calabrese che ha saputo conquistare importanti fette di mercato anche all’estero (dall’Europa all’America). Il Ceo Domenico Monardo (nella foto assieme alla figlia Giorgia), presente personalmente a Milano, ha descritto ai propri clienti ed estimatori la nuova linea denominata appunto Sorianetto, un omaggio al territorio di provenienza: Soriano, in provincia di Vibo Valentia. Soriano Calabro è un comune famoso per la presenza del Convento di San Domenico che venne distrutto dal catastrofico terremoto del 1783: oggigiorno è visitabile sia nella porzione ricostruita sia nelle storiche rovine testimoni di un elevatissimo livello culturale. La linea Sorianetto è fatta di Cioccolatini eccellenti, gustosi e raffinati, proposti con sei ripieni diversi: crema al pistacchio, all’anice stellato, al rhum, alla nocciola, al caramello e al cocco. Una delizia per i palati più esigenti. Da segnalare, in particolare, l’uso dell’anice stellato, essenza che nasce dal cuore della Calabria, dal sapore e gusto inconfondibili. Domenico Monardo, infatti, da sempre esalta il fortissimo legame con la cultura di provenienza, nonché con una tradizione familiare che ormai si conta in generazioni. Grazie a tanti sacrifici e duro lavoro di decenni la Monardo ha portato sui mercati nazionali e internazionali la tipicità dolciaria calabrese!
La Monardo è erede diretta della nobile tradizione dolciaria dei Mastazzola, i Mostaccioli tipici di Soriano (VV), che per secoli hanno caratterizzato le seguitissime e sentite feste di paese (a tal proposito ci saranno significative novità nelle prossime settimane). I Mostaccioli di Soriano sono realizzati a base di soli due ingredienti: farina e miele; vengono modellati in forme ereditate da culture antiche e che nascono dall’impegno di valenti artigiani locali. Negli anni la Monardo è cresciuta puntando sia sulla tradizione e sulla tipicità, sia sull’innovazione, e consolidando traguardi notevoli anche sul fronte del cioccolato. La sfida del cioccolato è stata pensata e voluta proprio da Domenico Monardo (Mimmo per gli amici), ed è risultata vincente: dalle Uova di Pasqua alle praline e a tante altre specialità che collegano l’azienda di Soriano al mondo prestigioso del Made in Italy.
Fotografia pubblicata: la Monardo a TuttoFood Milano edizione 2026
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