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“Tipico & Piccante” di Fattoria Sila: prodotti tipici e ristorazione attenta alla tradizione nel cuore di Le Castella

30 Luglio 2023 - Local Genius

“Tipico & Piccante” di Fattoria Sila: prodotti tipici e ristorazione attenta alla tradizione nel cuore di Le Castella




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“Tipico & Piccante” di Fattoria Sila: prodotti tipici e ristorazione attenta alla tradizione nel cuore di Le Castella

“Tipico & Piccante” è un’accogliente e ben curata proposta enogastronomica curata da Fattoria Sila a Le Castella, frazione di Isola Capo Rizzuto (Kr). Le Castella è una delle più belle, suggestive e famose località turistiche del Mezzogiorno d’Italia e della Calabria che possiede, come principale tratto distintivo e identitario, il meraviglioso e maestoso Castello posto in riva al mare su una sorta di isolotto attaccato alla riva da una strisciolina di terra. Fattoria Sila, che ha sede a Camigliatello Silano (Cs), è una delle più conosciute aziende calabresi di trasformazione nel settore agroalimentare e dei prodotti tipici: all’attivo tante conserve di ortaggi e verdure, piccanti e non, ‘nduja, olive, alici, salumi, funghi, passate di pomodoro e sughi, formaggi quali il rinomato Caciocavallo, marmellate e confetture di frutta, aromi quali l’origano, dolci come la celebre “pitta ‘mpigliata”, pasta tradizionale, olio extravergine di oliva aromatizzato, liquori, ecc. Una ricchissima proposta di tipicità e tradizioni calabre che trova spazio all’interno di “Tipico & Piccante”, proponendosi anche come un significativo attrattore turistico.

Anche la ristorazione di “Tipico & Piccante” parla il linguaggio di una Calabria che ama le proprie peculiarità e la propria storia: si va dai taglieri con formaggi, salumi, olive, salse, alle carni (dal manzo alla scottona, alle grigliate miste), dalle polpette alle frese, dai panini farciti con prodotti tipici ai gelati artigianali. Ampia la scelta di vini regionali (tra bianchi, rosati, rossi e bollicine) ed anche birre artigianali. Meritano attenzione gli apericena. “Tipico & Piccante” è in via Duomo 34, la strada principale di Le Castella che conduce al mare e al poderoso Castello.

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