“Alberello Enotrio”: ecco la quinta edizione rivista e ampliata. Agroalimentare, cibo e vini di Calabria: informazioni, citazioni, riflessioni!
Pubblicata da Local Genius la Quinta Edizione, rivista, aggiornata e molto ampliata, de “L’Alberello Enotrio. Dai Sissizi di Re Italo alla Dieta Mediterranea. Le radici storico-culturali e identitarie di cibo, vino e agroalimentare in Calabria”: 550 pagine, inserto con fotografie originali a colori, oltre 1.000 note a piè di pagina, centinai
































