L’Alberello Enotrio: la VI edizione molto ampliata e aggiornata. Le radici storico-culturali e identitarie dell’agroalimentare calabrese
Pubblicata da Local Genius la Sesta Edizione rivista, aggiornata e molto ampliata de “L’Alberello Enotrio. Dai Sissizi di Re Italo alla Dieta Mediterranea. Le radici storico- culturali e identitarie di cibo, vino e agroalimentare in Calabria”: più di 650 pagine, inserto con fotografie originali a colori, oltre 1.100 note a piè di pagina, ce
































