SilaSole a San Giovanni in Fiore: salumi di grande qualità della migliore tradizione calabrese. Spiccano salsiccia e soppressata senza conservanti!
La Calabria ha una grande tradizione nel campo dei salumi di straordinaria qualità: salsicce, capocolli, guanciali, soppressate, lardo, pancette… Il rito del maiale si tramanda di generazione in generazione da secoli, ed ha contraddistinto in maniera identitaria la civiltà contadina e agro-pastorale di una regione antica. Oggigiorno sono so
































