Le radici storico-culturali e identitarie dell’agroalimentare calabrese: pubblicata la VI edizione ampliata de L’Alberello Enotrio
Un volume molto importante sulle radici storico-culturali e identitarie dell’Agricoltura e dell’Agroalimentare in Calabria. Anni e anni di ricerche, di studi, di presenze sul campo, di consultazioni di testi antichi e moderni (sono tantissimi i riferimenti bibliografici e le citazioni che corredano i testi del libro). È iniziata la d
































