Libri Local GeniusPrimo Piano

18 Luglio 2022

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Cucina Calabrese: tante nuove ricette e prodotti tipici. Nuova edizione: 550 pagine a colori fra tradizioni, culture e storia

Pubblicata da Local Genius, casa editrice catanzarese, la nuova edizione di “Cucina Calabrese” con tante nuove ricette della tradizione. I nuovi piatti proposti sono stati realizzati grazie a un’azione di attenta ricerca nei diversi territori, come nel caso di antiche pietanze dei paesi cosentini di cultura Arbëreshe, o della Sauza di Fa

Libri, la nuova edizione di Cucina Calabrese con tante nuove ricette. Un’opera da leggere, amare, collezionare, regalare

1 Luglio 2022

Libri: edita da Local Genius la nuova edizione di Cucina Calabrese con tante nuove ricette. Un’opera da leggere, amare, collezionare e regalare. Ben 550

Libri Local GeniusPrimo Piano

Emergenza Covid-19, Sos Assipan: forte calo delle vendite di pane nei centri storici e nelle città d’arte

3 Settembre 2020

«Gli effetti del Covid si fanno sentire anche sul settore della panificazione, causa soprattutto la quasi totale assenza di turisti stranieri nel Belpaese che

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Al Porto Vecchio di Crotone la pasta è un trionfo di gusto e genuinità, all’insegna del Magna Grecia Lifestyle!

8 Luglio 2020

La pasta rappresenta il cuore della cucina italiana. Ma è al Sud, nell’antica Magna Grecia, che la pasta ha le sue radici più profonde, a partire dalla

NEWSIdentità - Culture - Tradizioni

Torroni di Taurianova, Morzello e Bergamotto nella nuova puntata tv di “Io Scelgo Calabria”. In onda su ben 5 emittenti

16 Novembre 2019

Nuova puntata di “Io Scelgo Calabria”, trasmissione televisiva che fa capo all’omonimo e articolato progetto di comunicazione integrata gestito da Mgls Sr

Primo PianoIdentità - Culture - Tradizioni

Pane, Assipan-Confcommercio e Assopanificatori-Fiesa Confesercenti chiedono il riconoscimento dello stato di crisi del settore

4 Luglio 2019

«Negli ultimi anni il consumo di pane in Italia è sceso del 40%  con un utilizzo pari a  31 chili pro capite l’anno, un livello largamente inferiore rispe

NEWSPane - Pasta - Farine - Pizze

A poco più di un anno dall’etichettatura d’origine per il grano della pasta cresce del 20% il valore del frumento duro in Italia

16 Maggio 2019

«A poco più di un anno dall’etichettatura d’origine per il grano della pasta cresce del 20% il valore del frumento duro in Italia. È quanto emerge da un�

Primo PianoAgroalimentare

Pane fresco artigianale e olio d’oliva extravergine: la merenda della tradizione. Raccolta fondi per un panificio in Etiopia

10 Maggio 2019

«Un pubblico generoso e solidale, che dimostra di amare pane e olio. Per AIBI, l’Associazione italiana Bakery Ingredients, e ASSITOL, l’Associazione italia

Primo PianoGastronomia - Cibi - Alimenti

Importante ricerca genetica europea sull’origine dei grani antichi e moderni. Spiegata la ricchezza della biodiversità

2 Maggio 2019

«Il CREA è l’unico partner italiano del consorzio internazionale, finanziato dal progetto europeo WHEALBI, che ha parzialmente risequenziato per la prima vo

Primo PianoAgricoltura

“Pane in piazza”, a Milano dal 2 al 4 maggio degustazioni di pane fresco e olio extra vergine d’oliva. Merenda della tradizione!

24 Aprile 2019

«AIBI, l’Associazione italiana Bakery Ingredients, e ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia, propongono, dal 2 al 4 maggio, le degustazi

NEWSGastronomia - Cibi - Alimenti

Pastazzo di agrumi e pane ad alto contenuto di fibre. Il Crea utilizza il sottoprodotto della lavorazione di arance e limoni

17 Aprile 2019

«Le fibre alimentari aiutano a mantenersi in salute e contribuiscono a prevenire le malattie cardiovascolari e l’insorgenza del diabete di tipo 2. Proprio pe

Primo PianoAgroalimentare

Cous Cous Fest, parte la selezione di 9 chef siciliani che faranno parte della squadra italiana in gara alla prossima

11 Aprile 2019

«Al via la prima edizione del “Cous Cous World Championship – Selezione Conad 2019”, il contest promosso da Conad, in collaborazione con l’agenzia Feed

Primo PianoGastronomia - Cibi - Alimenti