Cucinare prediligendo materie a Chilometro Zero, un’occasione per valorizzare i prodotti del territorio e le tradizioni regionali. Lo si legge in una nota stampa ufficiale diffusa oggi dalla Regione Veneto. Sono 17 – precisa il comunicato – gli operatori agrituristici del Veneto che hanno concluso quest’oggi il corso finanziato dal Fondo Sociale europeo tramite la Regione del Veneto per acquisire il titolo di “Cuoco contadino a Km Zero”: 128 ore di lezione tra pratica e teoria. Un progetto che ha coinvolto 10 donne e 7 uomini, già titolari di agriturismi, delle province di Padova e Vicenza, promosso da Impresa Verde, la realtà di Coldiretti che si occupa di formazione. Alla consegna degli attestati e della giacca personalizzata oltre che alla prova pratica per dimostrare le competenze acquisite, ha partecipato anche l’assessore alla Formazione e all’Istruzione Elena Donazzan.

Immagine pubblicata: fotografia allegata alla nota stampa