«Un’agenda ricca di appuntamenti, contenuti e interazione attende i visitatori di TUTTOFOOD 2025, dove il progetto europeo In Europe we care for Beef sarà presente con un programma pensato per coinvolgere, informare e favorire il dialogo. Dal 5 all’8 maggio presso Fieramilano Rho, lo stand del progetto si trasformerà in uno spazio di dialogo e scoperta, tra workshop tematici, analisi sensoriali, talk, degustazioni ed edugame dedicati alla carne bovina di qualità». Lo si legge in una nota stampa ufficiale diramata da Italia Zootecnica (progetto In Europe we care for Beef. Carne bovina prodotta in Europa sostenibile e di qualità) il 29 aprile 2025 e che riportiamo integralmente.

«Durante i quattro giorni di manifestazione, esperti del settore – sottolinea il comunicato – si alterneranno in momenti di confronto e divulgazione rivolti a stakeholder e operatori della filiera agroalimentare, con l’obiettivo di promuovere una maggiore consapevolezza sul valore di una carne sicura, tracciabile e sostenibile. Al centro delle attività, il Sistema Nazionale di Qualità Zootecnia, che rappresenta una garanzia europea di trasparenza lungo tutta la filiera produttiva. Il progetto In Europe we care for Beef, finanziato dall’Unione Europea, nasce con l’intento di informare e sensibilizzare il pubblico professionale e i consumatori sull’importanza di scegliere carne bovina certificata, proveniente da allevamenti che rispettano elevati standard in termini di benessere animale, sicurezza alimentare e tutela ambientale».

«La partecipazione a TUTTOFOOD – conclude la nota stampa – segna inoltre l’avvio della seconda annualità di attività promozionali del progetto, confermandosi un punto di riferimento nel panorama delle manifestazioni dedicate alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari di alta qualità, con un’attenzione particolare ai nuovi modelli di produzione e di consumo sostenibile».

Immagine pubblicata: allegata alla nota stampa