Agroalimentare e turismo, due mondi che in Calabria possono collaborare per generare sviluppo economico-sociale. Se ne parla nella sesta puntata di Grand Terroir, su LaC On Air (canale 17 Ddt, 820 di Sky, 411 di Tivùsat, in diretta streaming e on demand su LaC Play Diretta Streaming e Visione on Demand su LaC Play), in onda oggi, sabato 3 agosto 2024, ore 15.00. A cura di Massimo Tigani Sava, giornalista di lungo corso e saggista, esperto in origini culturali e identitarie dell’agroalimentare calabrese, nonché responsabile del sistema Grand Terroir (Grand Terroir i princìpi ispiratori) che fa capo a LaC Network. Grand Terroir è un sistema di LaC Network che mette in rete Persone, Aziende, Territori e Identità culturali attraverso la comunicazione integrata professionale che fa da catalizzatore. Grand Terroir genera quindi sviluppo sostenibile, opportunità diffuse, applica criteri meritocratici, esalta le competenze e le attitudini dei singoli.

Ai microfoni di Grand Terroir il direttore dell’Hotel Calalonga di Montauro (Catanzaro), Domenico Calarco, e l’imprenditore Alessandro Pitingolo specializzato in ortofrutta, conosciuto come il Mago della Frutta di Montepaone Lido (Catanzaro). L’Hotel Calalonga – ha spiegato Domenico Calarco – sceglie materie prime fresche per assicurare una proposta ristorativa di qualità ai turisti che soggiornano nei mesi estivi nella bella e organizzata struttura che dista poche decine di metri da un tratto meraviglioso di costa Jonica. Pitingolo, selezionato fra i fornitori, dà il massimo di se stesso al fine di garantire un ottimo rapporto qualità-prezzo, perseguendo la filosofia dei prodotti del territorio o delle filiere meridionali capaci di offrire specialità molto apprezzate. Nel corso della puntata spazio anche alla vitivinicoltura del Cirotano con la presentazione dei vini delle cantine Baroni Capoano.

Fotografia pubblicata: Alessandro Pitingolo fotografato nel suo ricco punto vendita di Montepaone Lido (Il Mago della Frutta)