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Cantinetta Capoano, presidio nel Cirotano per gli amanti dell’enoturismo e della vitivinicoltura che parla di territorio

12 Giugno 2024 - Local Genius

Cantinetta Capoano, presidio nel Cirotano per gli amanti dell’enoturismo e della vitivinicoltura che parla di territorio


Massimiliano Capoano e la sua nuova sfida: condividiamo la filosofia di Grand Terroir volta alla valorizzazione massima delle identità culturali

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Cantinetta Capoano, presidio nel Cirotano per gli amanti dell’enoturismo e della vitivinicoltura che parla di territorio

L’enoturismo  può diventare una delle risorse più importanti per la Calabria, terra ricca di storia, di culture antichissime, di un patrimonio immenso di biodiversità. Ed è proprio nel mondo della vitivinicoltura che la Calabria può raccontare tantissimo, essendo stata la patria degli Enotri e della Magna Grecia. Venerdì 14 giugno, a partire dalle ore 18.00, presso l’Hotel Napoleon di Torre Melissa situato lungo la strada Statale 106 jonica, si inaugura la Cantinetta Capoano, ristorante, wine bar ed enoteca. Massimiliano Capoano, titolare della cantina Baroni Capoano di Cirò Marina (Crotone), a proposito di questa nuova sfida imprenditoriale ha dichiarato: «Un nuovo concept per parlare di vino e territorio, per esaltare la vitivinicoltura del Cirotano che non è fatta solo di vini pregiati e di vitigni autoctoni, ma anche di paesaggio, tradizioni, stili di vita a misura d’uomo, storia, archeologia, culture… Ecco perché abbiamo scelto Grand Terroir, il sistema di LaC Network, come special guest. Perché ne condividiamo la filosofia ispiratrice. L’enoturismo è una nuova strada che abbiamo già avviato e che stiamo rafforzando, facendo leva sul grande lavoro realizzato in questi anni, nelle vigne, in cantina, e ora anche nella Cantinetta». Questo il leit motiv del lancio della Cantinetta Capoano: «Scopri l’enoturismo in Calabria. Un viaggio tra sapori e tradizioni». Gli appassionati dell’enoturismo, che amano passeggiare all’aria aperta tra vigneti ben curati e cantine operose, che di un calice di vino vogliono conoscere bene il territorio di appartenenza e la lavorazione in cantina, troveranno un punto di riferimento importante in Massimiliano Capoano e nella sua capacità di narrare il Cirotano. Per informazioni contattare il seguente numero telefonico: 0962.865815. Per conoscere meglio la filosofia ispiratrice di Grand Terroir: www.grandterroir.it

Fotografia pubblicata: Massimiliano Capoano nella sua bottaia a Cirò Marina

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