Libri Local GeniusPrimo Piano

18 Luglio 2022

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Cucina Calabrese: tante nuove ricette e prodotti tipici. Nuova edizione: 550 pagine a colori fra tradizioni, culture e storia

Pubblicata da Local Genius, casa editrice catanzarese, la nuova edizione di “Cucina Calabrese” con tante nuove ricette della tradizione. I nuovi piatti proposti sono stati realizzati grazie a un’azione di attenta ricerca nei diversi territori, come nel caso di antiche pietanze dei paesi cosentini di cultura Arbëreshe, o della Sauza di Fa

Libri, la nuova edizione di Cucina Calabrese con tante nuove ricette. Un’opera da leggere, amare, collezionare, regalare

1 Luglio 2022

Libri: edita da Local Genius la nuova edizione di Cucina Calabrese con tante nuove ricette. Un’opera da leggere, amare, collezionare e regalare. Ben 550

Libri Local GeniusPrimo Piano

Il Finocchio di Isola Capo Rizzuto Igp ha ottenuto il marchio Igp dalla Ue. Si arricchisce il paniere calabrese

9 Maggio 2022

Il Finocchio di Isola Capo Rizzuto ha ottenuto dalla Ue il prestigioso marchio di qualità di Igp. Si arricchisce quindi il paniere dei prodotti di Calabria e d

Primo PianoAgricoltura

Serata dedicata al Morzello, principe della gastronomia catanzarese, nella trattoria di Zzu Toninu

28 Aprile 2022

Una serata dedicata alla degustazione del Morzello, il principe della gastronomia catanzarese, piatto della tradizione a fortissima vocazione identitaria. Il Mo

NEWSIdentità - Culture

La Notte Piccante edizione 2021 e il gustosissimo Morzello, l’anima gastronomica di Catanzaro. Tradizione e identità

31 Gennaio 2022

Il Morzello è l’anima gastronomica di Catanzaro, è il piatto per eccellenza del capoluogo calabrese, è il gusto che accomuna tutte le generazioni e tut

NEWSIdentità - Culture

La Notte Piccante di Catanzaro, edizione, 2021, ha esaltato la cultura gastronomica calabrese a base di peperoncino

30 Gennaio 2022

La Notte Piccante di Catanzaro, edizione 2021, si è dimostrata molto attenta anche nella valorizzazione della dimensione “piccante” della gastronom

Primo PianoIdentità - Culture

Alaska, salmone selvaggio e pesca sostenibile. Se ne parlerà a Milano, durante Identità Golose

12 Settembre 2021

«“Costruire un nuovo futuro: il lavoro”. Non poteva essere che questo il tema della 16.a edizione di Identità Golose, il Congresso milanese che si svolger

NEWSAcqua - Laghi - Fiumi

Porto Vecchio di Crotone, un ristorante sul Mar Jonio all’insegna del progetto Magna Grecia Lifestyle

17 Maggio 2021

Il mare di Ulisse e la salsedine che senti sulla pelle, tradizionali barche in legno che accompagnano la faticosa vita quotidiana di pescatori da generazioni, l

Primo PianoIdentità - Culture

Peperoncino calabrese d’eccellenza, Cia Calabria chiede una denominazione d’origine territoriale per valorizzarlo

4 Febbraio 2021

«Quando si parla di gastronomia in Calabria, non si può fare a meno che pensare al peperoncino. Infatti nella cucina calabrese, in quasi tutti i piatti è pre

Primo PianoAgricoltura

Castagne e marroni, due dei frutti simbolo del periodo autunnale. Culture e tradizioni

16 Novembre 2020

«Castagne e marroni rappresentano due dei frutti simbolo del periodo autunnale. Fanno parte anche di quei frutti cosiddetti “antichi”, perché nel tempo ha

Primo PianoAgroalimentare

Il Bergamotto di Reggio Calabria e tutti i suoi tesori, lo spaccio aziendale Spina Santa a Melito

4 Giugno 2020

Storia, cultura, biodiversità sono elementi di cui non si può fare a meno quando si vuole conoscere a fondo un territorio. In tale prospettiva, assumono centr

Primo PianoAgroalimentare

Il mitico Morzello di Catanzaro, parlando anche della Pitta. “Io Scelgo Calabria” in tv

16 Novembre 2019

Nuova puntata di “Io Scelgo Calabria”, trasmissione televisiva che fa capo all’omonimo e articolato progetto di comunicazione integrata gestito da Mgls Sr

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