Per LaCNews24, sistema Grand Terroir, Massimo Tigani Sava ha seguito la vendemmia di Pecorello a Cirò Marina, guidato dall’esperto vitivinicoltore Valentino Zito. Il Pecorello, vitigno autoctono a bacca bianca, sta vivendo un’importante stagione di riscoperta e valorizzazione sia per quanto concerne la produzione di vini secchi sia per dar vita a bollicine sorprendenti. La famiglia Zito coltiva uve e produce vino da generazioni in quella che da alcuni decenni è definita come l’area Doc del Cirò. Il vitigno principe è considerato il Gaglioppo che dà vita a rossi e rosati di grande pregio. Proprio grazie al Gaglioppo il 2025 passerà alla storia per il riconoscimento della prima Docg della Calabria che premierà ulteriormente il Cirò Rosso Classico. Valentino Zito nel servizio televisivo andato in onda su LaC Tv ha spiegato i passaggi salienti della vendemmia e della vinificazione, in particolare del Pecorello. Il servizio tv può essere seguito al seguente link: SERVIZIO TELEVISIVO. L’articolo di approfondimento pubblicato da LacNews24 può essere invece letto al seguente link: ARTICOLO SU LACNEWS24. Altri articoli sul sistema GRAND TERROIR.

Fotografia pubblicata: Valentino Zito con un grappolo di Gaglioppo (vendemmia 2025)