«Un gigantesco peperoncino lungo 4 metri color rosso fuoco giganteggia da ieri pomeriggio (31 dicembre 2021, ndr) nel pieno centro della città capoluogo della Calabria, Catanzaro. Alle ore 18 è stato scoperto alla presenza di autorità locali, del direttore creativo della ‘Notte Piccante’ Roberto Talarico, del giornalista Klaus Davi». Lo si legge in una nota stampa diramata da Klaus Davì diramata l’1 gennaio 2022. «L’opera creata appositamente dal maestro Giuseppe Carta premiato a livello internazionale, vuole essere al tempo stesso – spiega la nota stampa – un simbolo benaugurale per tutta l’umanità affinché la brutta parentesi del covid sia lasciata definitivamente alle spalle e anche la promozione di una eccellenza calabrese nota e apprezzata in tutto il mondo. E a giudicare dalla circolazione sui social anche esteri della foto del super peperoncino ‘anti-covid’ l’impresa sembra perfettamente riuscita». “Non è un caso che il peperoncino sia l’ingrediente principe di tutti gli chef calabresi che in questi anni hanno conquistato la stella Michelin. Perché è un prodotto che identifica le qualità dei calabresi: laboriosità, abnegazione, inventiva e cultura dell’accoglienza oltre che, ovviamente, delle eccellenze alimentari”, ha dichiarato Talarico.