Importante confronto a Tutto Food Milano (edizione di maggio 2026) sul Maiale Nero d’Aspromonte. Protagonisti del confronto a più voci sono stati: Massimo Tigani Sava, giornalista e saggista, autore di uno specifico saggio sul Nero d’Aspromonte nonché del fondamentale volume intitolato “L’Alberello Enotrio”, giunto a
di Massimo Tigani Sava Nel secolo scorso migliaia di Calabresi hanno guardato al Piemonte e a Torino con in mano la valigia dell’emigrante: cercavano lavoro n
L’unione fa la forza della filiera dell’Asti DOCG. Nei giorni scorsi si è tenuto, presso la sala conferenze della Banca di Asti a Canelli, il primo incontr
Dall’11 al 14 maggio 2026 torna TUTTOFOOD Milano nel quartiere fieristico milanese di Rho Fiera, con 10 padiglioni e 85mila metriquadri netti sold out pronti
Passiti di Calabria abbinati a Pecorino Crotonese Dop e Salumi tradizionali: piccola ma significativa degustazione al Vinitaly al termine del talk dedicato al
È stato presentato al recente Vinitaly un “Progetto Originale per il rilancio dei Vini Passiti di Calabria fra cerimonie, matrimoni e turismo esperienziale
Un doppio appuntamento a Bruxelles per la valorizzazione del principe degli agrumi reggino, fuori dai confini regionali e nazionali. “Il Bergamotto di Reggio
Mai così grandi! Alla 58ª edizione di Vinitaly, la manifestazione internazionale di riferimento per il mondo del vino e degli spirits (che ha chiuso i propri
“Francesco II” di Cantine Bruni che ha ottenuto uno dei Premi Speciali del concorso enologico Berliner Wine Trophy edizione 2025. Il Francesco II è stato g
Presentazione al Vinitaly di un “Progetto Originale per il rilancio dei Vini Passiti di Calabria fra cerimonie, matrimoni e turismo esperienziale”, ideato e
Pubblicata da Local Genius la Quinta Edizione, rivista, aggiornata e molto ampliata, de “L’Alberello Enotrio. Dai Sissizi di Re Italo alla Dieta Mediterrane
La Vesuviana è una pizzeria di Mesoraca, comune della provincia di Crotone, situato in parte in un’area montana, presilana e silana, tra le più belle de
