L’inconfondibile profumo del Bergamotto di Reggio Calabria ha inondato l’Artigiano in Fiera edizione 2025. L’Imperatore degli Agrumi che rappresenta una buona fetta della tradizione identitaria agricola, artigiana e poi agroalimentare della provincia reggina, è ormai declinano a 360 gradi: dal prezioso olio essenziale che è molto apprezzato dalla cosmetica, dalla profumeria e dalla farmaceutica alla dolciaria, dalla gastronomia al variegato mondo delle bibite e della liquoristica, per passare alle marmellate e ad altri tipi di conserve. Centinaia di migliaia di visitatori e di curiosi raggiungono per diversi giorni questo grande mercato del cibo, dell’agroalimentare e dell’artigianato dedicato all’Italia e al resto del mondo, a ingresso gratuito. La Calabria è presente con una collettiva molto ampia alla quale hanno aderito oltre 220 aziende (Fiera di Rho-Milano, Padiglione 6, tutti i giorni fino al 14 dicembre, dalle ore 10.00 alle 22.30). Tra gli operatori calabresi è attivo il giovane imprenditore Bruno Autelitano, che è alla guida de La Spina Santa di Bova Marina, azienda specializzata nella filiera corta del Bergamotto di Reggio Calabria. Bruno, laureato e con anni di esperienza alle spalle, segue passo passo le attività della propria azienda sia in Italia sia all’Estero. La sua mission è tutta plasmata sulla massima valorizzazione del territorio d’appartenenza (Area Grecanica, Aspromonte, Costa Jonica) e sulla piena valorizzazione della risorsa Bergamotto. Lo incontrerò a giorni a Bova Marina per fare il punto sui principali obiettivi del comparto. (Massimo Tigani Sava)

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