Il Bergotto, la prima bibita gassata al Bergamotto prodotta in Calabria, è stato protagonista anche al Calabria Pizza Fest che oggi chiude i battenti sul lungomare di Reggio dopo diversi giorni di successo a partire dallo scorso 29 maggio. Il Bergotto è uno dei prodotti maggiormente identitari della Calabria, perché nasce dalla filiera del Bergamotto di Reggio Calabria, l’imperatore degli agrumi. Questa bevanda ricca di succo di Bergamotto è prodotta dall’azienda La Spina Santa di Bova Marina, nel cuore dell’Area Grecanica e guidata dal giovane e intraprendente Bruno Autelitano. La Spina Santa produce anche il meraviglioso amaro Kaciuto che nasce dall’infusione di liquirizia, alloro, finocchietto e scorze di Bergamotto. Due prodotti, quindi, che esaltano le proprietà organolettiche e l’inimitabile corredo aromatico del Bergamotto di Reggio Calabria: il Bergotto e il Kaciuto. Il Bergotto non poteva mancare al Calabria Pizza Fest che ha coinvolto migliaia di persone interessate certo alla pizza, ma anche a tutti i prodotti tipici e del territorio che sono stati coinvolti nel corso della bella manifestazione. Il Bergotto è eccellente come bibita (da bere rigorosamente fredda), disseta, dà un piacevole senso di freschezza, ma può essere usato anche come base per cocktail e per tutte le più svariate proposte della mixology.
Calabria Pizza Fest è una manifestazione dedicata ad ogni possibile declinazione della pizza (cottura con forni a legna). Progetto Touring (che opera anche mediante la propria tv e la propria radio) ha lanciato una scommessa che da qui a breve potrebbe toccare altre realtà calabresi. Organizzazione intelligente, razionale e senza sbavature, successo costante di pubblico, famiglie e amanti della pizza contenti di poter degustare a prezzi modici specialità di notevole livello qualitativo, 12 pizzerie della provincia di Reggio Calabria impegnate a dare il meglio di sé, esaltazione dei prodotti tipici regionali. Considerate le finalità di Calabria Pizza Fest, Local Genius ha deciso di dare una mano con il proprio progetto internazionale Filosofia Pizza, e così ha coinvolto alcune aziende produttrici che guardano con attenzione al mondo della pizza. A proposito: a Calabria Pizza Fest c’è spazio anche per deliziosi fritti!
Calabria Pizza Fest, inaugurata il 29 giugno, è attiva anche oggi (ULTIMO GIORNO) dalle ore 18.00 sul Lungomare di Reggio Calabria (altezza Torre Nervi). L’ingresso è libero e acquistando a prezzi davvero accessibili uno dei ticket disponibili si possono degustare vari tipi di pizza. Calabria Pizza Fest è un villaggio di musica, allegria e buon cibo. Per informazioni più dettagliate: CALABRIAPIZZAFEST
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